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大班安全《食品安全》PPT課件教案

大班安全《食品安全》PPT課件教案

大班安全《食品安全》PPT課件教案包含了PPT課件,參考教案,活動目標是知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志,并能區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患,增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養幼兒良好的飲食衛生習慣。

活動目標:
  1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志,并能區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
  2、增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備:
  1、教學ppt課件
  2、蔬菜、火腿腸、蛋糕奶、方便面、果脯、話梅、發霉的蘋果
活動過程:
一、活動導入
  1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
  幼兒自由回答……
         2、教師出示實物,請幼兒說一說哪些食品對身體健康,哪些食品對身體有害。
  2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、給食物分類
  1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢? (幼兒自由分類)
  2、我們還可以按照健康食品和有害食品來分類。
總結:
(1)健康食品:水果、牛奶、蔬菜、新鮮肉類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品、方便面、果凍、蛋糕、燒烤、甜點、餅干、可樂等(吃了對人體有害的食物)
       3、了解垃圾食品對人體會有什么害處
  幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
三、區分食品安全標記
  1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
  2、引導幼兒了解吃變質食品的壞處。
引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產生身體不適,還可能會發生危險。
  3、認識生產日期和安全標記
  教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、搶答游戲
  1、將幼兒分成兩組進行問題搶答
  搶答規則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
         (2)多吃油炸食物對健康好嗎?
 ?。?)常吃零食好嗎?
 ?。?)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
 ?。?)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎? 
         (6)過期的牛奶可以喝嗎?
2、教師對問題搶答環節進行小結,并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養成良好的食品衛生習慣。
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